Diplomado en Nutrición Bariátrica

Duración

6 meses

Fecha de inicio

25-10-2026

Modalidad

Online

ECTS

20

Horas

750

Precio

$ 2.272

El 99%
de los alumnos
potencia su valor en el mercado laboral
Harvard
Deusto
ISEIE la universidad del futuro
Universidad
Nº1
Internacional
en Certificaciones y Reconocimientos Internacionales
El 99%
de los alumnos
potencia su valor en el mercado laboral
Harvard
Deusto
ISEIE la universidad del futuro
Universidad
Nº1
Internacional
en Certificaciones y Reconocimientos Internacionales

Presentación del Diplomado en Nutrición Bariátrica

El Diplomado en Nutrición Bariátrica de ISEIE Ecuador ofrece una formación especializada en el manejo nutricional del paciente con obesidad y cirugía bariátrica. El programa profundiza en la fisiopatología de la obesidad, la valoración nutricional, el abordaje perioperatorio de la cirugía bariátrica y el seguimiento a largo plazo.

Combina los fundamentos de la nutrición clínica con la práctica del paciente bariátrico, incorporando las fases de la dieta postquirúrgica, la prevención de deficiencias, la suplementación y el abordaje multidisciplinar. A lo largo del itinerario desarrollarás competencias para acompañar nutricionalmente al paciente antes y después de la cirugía. El diplomado culmina con un proyecto final en el que aplicarás lo aprendido a un caso clínico real, consolidando tu criterio profesional en nutrición bariátrica.

Propósito del Diplomado en Nutrición Bariátrica

El Diplomado en Nutrición Bariátrica de ISEIE tiene como propósito formar profesionales capaces de acompañar nutricionalmente al paciente con obesidad y cirugía bariátrica. El aumento de la obesidad y de las intervenciones bariátricas ha incrementado la demanda de una formación específica en su manejo nutricional.

El programa responde a esta necesidad integrando la valoración nutricional, el abordaje perioperatorio y el seguimiento a largo plazo. Busca dotar al alumnado de un criterio que una el conocimiento nutricional con el acompañamiento del paciente en todas las fases del proceso. En Ecuador, donde la obesidad y la cirugía bariátrica crecen, este diplomado aporta una especialización con clara proyección profesional.

Para qué te prepara el Diplomado en Nutrición Bariátrica

El Diplomado en Nutrición Bariátrica de ISEIE prepara a los estudiantes para el manejo nutricional del paciente bariátrico con criterio clínico. Al finalizar serás capaz de comprender la fisiopatología de la obesidad y de realizar la valoración nutricional del candidato a cirugía.

Adquirirás criterio para diseñar el abordaje perioperatorio, las fases de la dieta postquirúrgica y la progresión de la alimentación. También te capacita para prevenir las deficiencias, pautar la suplementación y realizar el seguimiento a largo plazo dentro de un equipo multidisciplinar. Este conjunto de competencias tiene aplicación directa en unidades de obesidad, servicios de cirugía bariátrica, consultas de nutrición y hospitales que operan en Ecuador.

Este sitio está protegido por reCAPTCHA y aplican la Política de Privacidad y Términos de Servicio de Google.

Hubo un error al enviar el formulario. Por favor, inténtalo de nuevo.
Solicitad más información del Diplomado en Nutrición Bariátrica

Razones por las cuales elegir ISEIE

Prestigio internacional

ISEIE tiene como objetivo promover la educación de calidad, la investigación de alto nivel y los estudios de excelencia en todo el mundo.

Validez internacional

La titulación que reciben nuestros estudiantes son reconocidas en las empresas más prestigiosas.

Trayectoria académica

ISEIE cuenta con una trayectoria formativa basada en años de experiencia y preparación de profesionales cualificados.

Mejora salarial​
0 %

Alto porcentaje de aquellos que han estudiado un MBA han incrementado su salario

Demanda laboral​
0 %

Según estudios, los perfiles más buscados son los que cuentan con formación académica superior.

Flexibilidad​
0 %

Nuestro sistema educativo le permite compatibilizar de un modo práctico y sencillo los estudios con su vida personal y profesional.

ISEIE Innovation School es calidad académica

Nuestro plan interno de calidad del instituto persigue diversos objetivos, como el aumento de la satisfacción de los estudiantes, el cumplimiento de los objetivos de calidad establecidos, el desarrollo de una cultura de calidad, el reforzamiento de la relación entre el personal y la universidad, y el mejoramiento continuo de los procesos. 

Los objetivos de la Diplomado en Nutrición Bariátrica

1

Comprender la fisiopatología de la obesidad y las bases de la cirugía bariátrica.

2

Realizar la valoración nutricional del paciente candidato a cirugía.

3

Diseñar el abordaje perioperatorio y las fases de la dieta postquirúrgica.

4

Prevenir las deficiencias nutricionales y pautar la suplementación.

5

Realizar el seguimiento a largo plazo dentro de un equipo multidisciplinar.

Diseño del plan de estudios Diplomado en Nutrición Bariátrica

Para el diseño del Plan de estudios de este Diplomado en Nutrición Bariátrica de ISEIE ha seguido las directrices del equipo docente, el cual ha sido el encargado de seleccionar la información con la que posteriormente se ha constituido el temario. 

De esta forma, el profesional que acceda al programa encontrarás el contenido más vanguardista y exhaustivo relacionado con el uso de materiales innovadores y altamente eficaces, conforme a las necesidades y problemáticas actuales, buscando la integración de conocimientos académicos y de formación profesional, en un ambiente competitivo globalizado.

Todo ello a través de de material de estudio presentado en un cómodo y accesible formato 100% online.

El empleo de la metodología Relearning en el desarrollo de este programa te permitirá fortalecer y enriquecer tus conocimientos y hacer que perduren en el tiempo a base de una reiteración de contenidos.

Diplomado en Nutrición Bariátrica 3

Plan de estudios Diplomado en Nutrición Bariátrica

  • 1.1. Obesidad. Definición y clasificación.
  • 1.2. Enfermedades asociadas a la obesidad.
  • 1.3. Indicaciones y contraindicaciones de la cirugía bariátrica.
  • 1.4. Evaluación pre-quirúrgica.
  • 1.5. Evaluación clínica, nutricional del paciente.
  • 1.6. Preparación preoperatoria del paciente.
  • 1.7. Evaluación pre quirúrgica del paciente.
  • 2.1. Cirugía metabólica.
  • 2.2. Selección del paciente. Mecanismos y Resultados.
  • 2.3. Beneficios (comparativos con pérdida de peso por métodos no quirúrgicos y beneficios endócrinos).
  • 2.4. Posición de las Sociedades Científicas Nacionales e Internacionales.
  • 2.5. Balón intragástrico. Indicaciones. Seguimiento médico-nutricional. Resultados.
  • 3.1. Deficiencias nutricionales en cirugía bariátrica
  • 3.2. Manifestaciones clínicas y diagnóstico de la deficiencia de micronutrientes.
  • 3.3. Causas, consecuencias prevención y tratamiento del déficit de: – Hierro – Zinc – Calcio y vitamina D – Vitamina B12 y ácido fólico – Cobre – Tiamina (Vitamina B1) – Vitaminas Liposolubles (A, E y K).
  • 4.1. Evaluación de Composición Corporal
  • 4.2. Bioimpedanciometría
  • 4.3. Calorimetría indirecta
  • 4.4. Evaluación antropométrica:
  • 4.5. Cálculo de IMC
  • 4.6. Circunferencia abdominal
  • 4.7. Pliegues cutáneos
  • 4.8. Análisis de Ingesta Alimentaria
  • 4.9. Anamnesis Nutricional
  • 4.10. Cuantificación y Calificación de la Ingesta Calórica y consumo de nutrientes críticos en el paciente obeso.
  • 4.11. Análisis de los hábitos alimentarios (horarios, tamaño de porciones, presencia de TAL, etc.)
  • 5.1. Respuesta metabólica del paciente obeso operado:
  • 5.2. Digestivos- metabólicos
  • 5.3. Efecto de las incretinas
  • 5.4. Disrupción del tracto gastrointestinal Renales
  • 6.1. Nutrición en el postoperatorio
  • 6.2. Seguimiento nutricional
  • 6.3. Fases alimentarias
  • 6.4. Complicaciones nutricionales.
  • 6.5. Suplemento vitamínico y mineral
  • 6.6. Complicaciones de la cirugía bariátrica postoperatorias: infecciones, sangrado, fistulas.
Directores de Facultad de Medicina

Requisitos del Diplomado en Nutrición Bariátrica de ISEIE

Reserva el Diplomado en Nutrición Bariátrica

$ 2.272
  • 7, 7 Módulos
  • 750 Horas
  • 20 ECTS

Razones por las cuales estudiar en ISEIE

Estudiantes
+ 0
Tutores
+ 0
Online
0 %

Trabajo final del Diplomado en Nutrición Bariátrica

Una vez que haya completado satisfactoriamente todos los módulos del Diplomado en Nutrición Bariátrica de ISEIE Ecuador, deberá llevar a cabo un trabajo final en el cual deberá aplicar y demostrar los conocimientos que ha adquirido a lo largo de la especialización.
Este trabajo final suele ser una oportunidad para poner en práctica lo que ha aprendido y mostrar su comprensión y habilidades en el tema.

Puede tomar la forma de un proyecto, un informe, una presentación u otra tarea específica, dependiendo del contenido de la especialización y sus objetivos, recuerde seguir las instrucciones proporcionadas y consultar con su instructor o profesor si tiene alguna pregunta sobre cómo abordar el trabajo final.

Diplomado en Nutrición Bariátrica 2
Conoce todas nuestras preguntas más frecuentes

Preguntas Frecuentes

Descubre las preguntas más frecuentes y sus respuestas, de no e no encontrar una solución a tus dudas te invitamos a contactarnos, estaremos felices de brindarte más información 

Al finalizar obtienes un certificado internacional emitido por ISEIE Ecuador que acredita tu especialización en nutrición bariátrica. Cuenta con el respaldo de la metodología europea de la escuela y avala 20 créditos ECTS de formación especializada.

No es imprescindible ser nutricionista, aunque sí se recomienda una base en salud o nutrición. El programa está diseñado para reforzar tanto a nutricionistas y dietistas como a médicos, enfermería y otros profesionales de las unidades de obesidad.

El diplomado otorga 20 créditos ECTS. El ECTS es el sistema europeo de transferencia de créditos que mide la carga de trabajo del estudiante y facilita el reconocimiento internacional de tu formación en distintos países y sistemas educativos

La formación es 100% online y autodirigida, lo que te permite avanzar a tu propio ritmo. Accedes a la plataforma en cualquier momento, dispones de todos los materiales y cuentas con el soporte de un tutor especializado durante todo el proceso.

Se distingue por su metodología europea y por integrar el abordaje perioperatorio completo, desde la valoración hasta el seguimiento a largo plazo. Combina el criterio clínico con casos reales y culmina en un proyecto final, respaldado por una certificación internacional reconocida.

Programas relacionados